| 培根炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 566克 | 培根炒莲藕热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于小提琴357分钟消耗的热量...150 | |||||
培根炒莲藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、培根（适量）、胡萝卜（3根）、青椒（1个）
1/7. 小胡萝卜两根去皮，大的胡萝卜一根就可以了，秋藕一小段去皮，培根适量，青椒一个
2/7. 将藕，胡萝卜切片，培根切块，青椒切块状，我的青椒是自家长的比较辣，不吃辣的可将青椒切好后放清水里泡五分钟后沥干水，可去除辣味
3/7. 油锅下培根煸炒片刻
4/7. 将煸炒后的培根用锅铲移至一边，再倒适量油锅内，下藕片胡萝卜煸炒
5/7. 最后加青椒，放盐，放一点点水，防止藕片沾锅
6/7. 放一勺耗油再翻炒三四分钟，即可出锅
7/7. 荤素搭配色彩鲜艳，有没有很美味啊:-P
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生肌、止血等功效；可与鳝鱼、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与西瓜、狗肉、蜂蜜搭配；与醋、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根炒莲藕热量893 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质42.22 克
- 碳水化合物27.08 克
- 钠2113 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾1054 毫克