| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 64千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于跑步26分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋黄焗南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（290克）、淀粉（1汤匙量）、咸鸭蛋黄（5个）、食用油（适量）
1/8. 南瓜切成条状，
2/8. 洒上干淀粉抓裹均匀，
3/8. 锅中坐油烧至八，九成热，下入南瓜条炸至约1分半钟，
4/8. 捞出备用
5/8. 咸鸭蛋黄碾碎成泥状，
6/8. 另起锅坐少量油烧热后，倒入鸭蛋黄，小火炒至泡出大量泡状，
7/8. 下入炸好的南瓜条翻炒，
8/8. 待蛋黄都包裹在南瓜上即可出锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、预防高血压等功效；可与薏米、火腿、枣（鲜）搭配；与西红柿、小白菜、海鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜热量210 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物94.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克