| 卤花生黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 卤花生黄豆热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于练武术75分钟消耗的热量...790 | |||||
卤花生黄豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、黄豆（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、生姜（适量）
1/9. 花生米和黄豆按4：1的比例洗净，用温水浸泡2小时。
2/9. 泡好的花生米，黄豆和胡萝卜备用。
3/9. 花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱备用。
4/9. 将老抽，，盐，糖（依个人口味），花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱混合煮20分钟；
5/9. 将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开。
6/9. 小火煮一小时左右。
7/9. 加入切好的胡萝卜丁。
8/9. 花生，黄豆煮到软烂即可。
9/9. 放凉后，捞出装盘即可。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、滋养调气、防癌等功效；可与红枣、豆浆、南瓜子搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、防止血管硬化、补血等功效；可与燕麦片、茄子、香菜搭配；与猪肉、猪蹄、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与鳕鱼、西瓜、圆白菜搭配；与山药、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤花生黄豆热量988 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠15.7 毫克
- 钙174 毫克
- 铁10.41 毫克
- 钾1432 毫克