| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于雪地摩托369分钟消耗的热量...210 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、枸杞（适量）、瑶柱（适量）
1/10. 原料：排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱。
2/10. 锅烧开水排骨飞水。
3/10. 捞出洗净沥干，备用。
4/10. 冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
5/10. 汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
6/10. 加入枸杞煮上10分钟。
7/10. 将瑶柱丝也加入。
8/10. 加适量盐、鸡精调味。
9/10. 将冬瓜块放入。
10/10. 再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与红薯、白菜、洋葱搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、消肿利湿、解毒等功效；可与大花蟹、鸡肉、绿豆芽搭配；与醋、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克