| 莲藕爆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 422克 | 莲藕爆炒肉片热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于玩游戏116分钟消耗的热量...340 | |||||
莲藕爆炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2条）、五花肉（80克）、蒜头（适量）、盐（适量）、香葱（1棵）、水（适量）、花生油（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 把莲藕削皮洗净切薄片，浸泡水中，放入少许盐。（浸泡后捞起备用）
3/10. 食材集合。
4/10. 热锅冷油，放入肉片。
5/10. 翻炒后倒入少许生抽少许盐（装碟备用）
6/10. 热锅冷油放入蒜末，炒出香味。
7/10. 放入藕片，翻炒后放入少许水，炒至熟透。
8/10. 把肉片放入，再放入香葱，食材一起翻炒，放入少许盐。
9/10. 成品装碟。
10/10. 成品装碟。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、生津等功效；可与猪肉、虾米、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、紫菜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕爆炒肉片热量659 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠121 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾747 毫克