| 南瓜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 澄粉 | 克 | 187千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 514克 | 南瓜煎饼热量/卡路里1541千卡 | |||

1/5. 南瓜肉切块蒸熟,加入糯米粉、澄粉和白糖混合成光滑面团。

2/5. 将面团分成均匀的小等分,我分了6分,每份搓圆。

3/5. 将面团擀开包入红豆馅。

4/5. 包入红豆馅的面团收口压扁整成圆形。

5/5. 不粘锅倒入花生油,油煎至表面金黄色即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、舒筋活血、美容益寿等功效;可与鸭肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有健胃、解毒、抗癌等功效;可与薏米、糯米、鲫鱼搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;