| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于上网691分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、冰糖（6个）、盐（1茶匙）、酱油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、香叶（适量）、八角（1个）、桂皮（适量）、姜（1块）、大蒜（15克）
1/11. 准备材料
2/11. 锅放少许油，下鸡腿煎黄
3/11. 下入姜蒜八角桂皮香叶，扁出香味
4/11. 扁出香味后，下入冰糖
5/11. 倒入适量酱油生抽翻炒一会
6/11. 注入清水，我用了两碗半多的水
7/11. 大火煮开转中火煮二十分钟，然后夹出香料（八角香叶桂皮）
8/11. 二十分钟后调入少许盐，再放三粒冰糖，继续煮八分钟左右
9/11. 这时汤汁变少，改大火收汁
10/11. 出锅装盘开吃啦
11/11. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克