| 苏式榨菜鲜肉月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 205克 | 苏式榨菜鲜肉月饼热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于速度滑冰49分钟消耗的热量...900 | |||||
苏式榨菜鲜肉月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、温水（50克）、糖粉（5克）、中筋面粉（100克）、猪油（30克）、盐（5克）、猪油（50克）
1/12. 榨菜切碎。
2/12. 把调味（看下面的小窍门）、榨菜和肉馅混合，朝一个方向搅拌，拌好的肉馅蒙上保鲜膜入冰箱冷藏备用。
3/12. 油皮和油酥分别揉成面团，松弛30分钟，油皮可以用面包机揉，20分钟后就可以达到出膜状态。
4/12. 分别分成8等份。
5/12. 即1份油皮面团，包住油酥。
6/12. 擀开。
7/12. 卷起。
8/12. 再按扁。
9/12. 擀开。
10/12. 卷起，放在碗里松弛15分钟。
11/12. 取1份面团，擀开，包入肉馅，收口。
12/12. 放在烤盘里，按自己喜好装饰，入烤箱烘焙。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
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营养信息
- 苏式榨菜鲜肉月饼热量741 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物224.77 克
- 钠26 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克