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美味黄焖鸡

美味黄焖鸡的热量和减肥功效

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美味黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量1318美味黄焖鸡热量/卡路里1226千卡
看电影 热量1226千卡,相当于看电影1226分钟消耗的热量...60

美味黄焖鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(3个)、干香菇(5-6朵)、青椒(3个)、红辣椒(5个)、生姜片(适量)、土豆(1个)、青笋(1根)、芹菜(半根)、盐(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、酱油(适量)、八角(适量)、丁香(适量)
美味黄焖鸡的做法图解1

1/8. 3个鸡腿,洗净切块。

美味黄焖鸡的做法图解2

2/8. 香菇温水泡发后洗净切片。

美味黄焖鸡的做法图解3

3/8. 黄焖鸡最经典的搭配就是青椒,另外可以加入家人喜欢的各种时蔬,切块备用。

美味黄焖鸡的做法图解4

4/8. 锅中放油,放入姜片炒香,放入鸡块,煎到两面金黄。接着放入料酒,酱油,八角,丁香等调味料。

美味黄焖鸡的做法图解5

5/8. 倒入70度左右的开水,没过鸡肉,加入土豆块、香菇、冰糖、盐煮开。

美味黄焖鸡的做法图解6

6/8. 去掉表面泡沫,小火炖30分钟。

美味黄焖鸡的做法图解7

7/8. 接着加入准备好的各种时蔬,看看咸淡,适量加盐,再炖十分钟就可以吃了。

美味黄焖鸡的做法图解8

8/8. 黄焖鸡相当下饭,搭配米饭最适合。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、防癌、降血压等功效;可与荸荠、鲤鱼、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、开胃消食等功效;可与猪肝、鸡翅、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促消化、防感冒等功效;可与卷心菜、圆白菜、茄子搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、美容等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味黄焖鸡热量1226 千卡
  • 脂肪12.66 克
  • 蛋白质31.25 克
  • 碳水化合物110.68 克
  • 195.9 毫克
  • 101 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2736 毫克

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