| 茄汁鱼块豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 363克 | 茄汁鱼块豆腐热量/卡路里305千卡 | |||

1/11. 咸鱼块,豆腐备用。

2/11. 豆腐切块。

3/11. 放入油锅中煎到两面金黄。

4/11. 盛出备用。

5/11. 鱼块洗净切小块。

6/11. 加玉米淀粉搅拌均匀。

7/11. 油锅烧热,加入鱼块煎到金黄。

8/11. 倒入番茄酱和适量水。

9/11. 加入煎好的豆腐块。

10/11. 加入适量盐,豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。

11/11. 加入适量盐,豆腐和鱼块煮入味后出锅即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、利小便、降血压等功效;可与带鱼、荠菜、鲅鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、美容、降血脂等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;