| 蚝油西兰花爆炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 307克 | 蚝油西兰花爆炒虾仁热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于洗脚44分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油西兰花爆炒虾仁的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西兰花（2棵）、干虾仁（20个）、蒜头（2块）、蚝油（2匙）、花生油（2汤匙）、水（适量）、盐（1匙）
1/14. 准备食材把西兰花摘成小朵泡水洗净。（浸泡约20分钟）
2/14. 备好食材蒜头，干虾仁泡水。
3/14. 锅内水烧热后放入花生油，再放入西兰花。（焯水片刻）
4/14. 西兰花倒入冷水中冲洗，控水备用。
5/14. 把干虾仁放入热水中煮开，控水备用。
6/14. 蒜头切片。
7/14. 热锅冷油放入蒜头爆香。
8/14. 放入西兰花爆炒。
9/14. 放入蚝油。
10/14. 放入少许盐粉
11/14. 放入干虾仁，翻炒片刻。
12/14. 成品装碟。
13/14. 成品装碟。
14/14. 成品
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强免疫力等功效；可与芥末、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强性欲、催乳等功效；可与韭菜、茄子、丝瓜搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消食理气、改善肝功能等功效；可与莴笋、洋葱、猪肉搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油西兰花爆炒虾仁热量178 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.66 克
- 碳水化合物38.69 克
- 钠40 毫克
- 钙253 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾629 毫克