| 西红柿鸡蛋面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 736克 | 西红柿鸡蛋面疙瘩热量/卡路里428千卡 | |||

1/17. 准备食材。(把食材洗净切段切块)

2/17. 食材,鸡蛋两个

3/17. 热锅冷油把鸡蛋放入。(煎起后备用)

4/17. 热锅冷油放入嫩豆腐。

5/17. 两面煎至金黄色。

6/17. 剪起后放一起备用。

7/17. 热锅冷油放入葱段芹菜段。

8/17. 再放入西红柿。(炒好后备用)

9/17. 热锅冷油放入剩下的葱段芹菜段。

10/17. 炒香后装起。

11/17. 准备面粉。

12/17. 面粉滴入少许水(水慢慢滴入添加),拌搅至面疙瘩。

13/17. 锅内水烧开把面疙瘩,一点点放进。(慢慢煮熟)

14/17. 放入西红柿鸡蛋嫩豆腐煮开

15/17. 再放入生菜芹菜段,葱段,加入少许盐。

16/17. 成品装起

17/17. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、干贝、干辣椒搭配;与桔子、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、补脾益胃、治疗高血压等功效;可与辣椒、草鱼、鲷鱼搭配;与木耳菜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、开胃等功效;可与花生、香芋、山楂搭配;与黄豆、河蟹、醋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛催眠、消脂减肥等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;