| 香肠芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 100克 | 香肠芝士面包热量/卡路里220千卡 | |||

1/7. 原料:面包粉 - 100g ,酵母-5g 盐 - 1/2tsp,糖- 20g 水- 80g 牛油-20g,香肠-4个 芝士片-2片 芝麻-适量。

2/7. 除奶油外,所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。

3/7. 发酵结束后,取出面团 重新搓揉面团排气。分割成4份,滚圆,室温静置松弛15分钟。

4/7. 松弛结束后,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形。

5/7. 按下图做法,将芝士片放上再将香肠放入整形。

6/7. 整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。

7/7. 刷上蛋液,洒上芝麻在面团上,预热烤箱170度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;