| 葱香花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 253克 | 葱香花卷热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于长笛462分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香花卷的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、温开水（120毫升）、酵母粉（3克）、香葱（适用）、椒盐（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/20. 准备好面粉和温开水
2/20. 将酵母粉洒到温开水上五分钟左右
3/20. 把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中，并用筷子搅拌。
4/20. 和成光滑的面团，可能是拍摄角度的问题，这张图看起来好黑，盖上一块湿布进行发酵。。。
5/20. 发酵好的面团。
6/20. 准备好要用的配料。葱花，椒盐，食盐和油。
7/20. 拿出面团排除空气。
8/20. 并擀成方形的面片
9/20. 面片上刷一层油。
10/20. 撒上椒盐和少许的食盐。。。
11/20. 撒上葱花。
12/20. 然后把面片卷起来。。
13/20. 我们切去两头不太整齐的部位。
14/20. 切成三厘米左右宽度的小块。
15/20. 两两的叠到一起。。
16/20. 用一只筷子从中间用力压下。。
17/20. 拿起面团，揪住两边，使劲拉扯 一下。
18/20. 然后像这样反方向的拧。
19/20. 看两只手的操作。反方向的拧，再从底部接头。这样花卷的花就拧好了。
20/20. 放入蒸锅中。。。。15分钟左右就OK了。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香花卷热量925 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克