| 朱古力开口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 朱古力开口酥热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于自行车测功器365分钟消耗的热量...300 | |||||
朱古力开口酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、鸡蛋（20克）、面粉（200克）、巧克力份（10克）、白糖（120克）
1/6. 将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解
2/6. 分次加入蛋液和，用电动打蛋器搅拌均匀
3/6. 面粉过筛后加入
4/6. 均匀搅拌
5/6. 分割成大小相等的小球
6/6. 最后烤箱预热180度烘烤12分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效；可与玉米、圆生菜、桂圆肉搭配；与鹅肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朱古力开口酥热量1827 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠194.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克