| 大根烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 大根烧热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于搬东西24分钟消耗的热量...150 | |||||
大根烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、猪棒骨（1000克）、自制米酒（2汤匙）、香葱（一根）、柴鱼片（适量）、水（适量）、寿喜烧酱油（适量）
1/8. 猪棒骨洗净，入凉水锅中焯水，煮出浮沫；
2/8. 倒掉有浮沫的水，棒骨冲洗干净，另起一锅，放适量的清水，放入棒骨，放入适量的米酒；
3/8. 白萝卜洗净，切成10cm左右的厚段；
4/8. 放入煮棒骨的锅中，随同棒骨一起煮，
5/8. 开锅后煮30分钟左右，捞出白萝卜；
6/8. 在白萝卜的2端切上花刀，放入盛酱油的平盘中，让萝卜2面都沾满酱油；
7/8. 不粘锅不放油，锅热后放入白萝卜，以免煎黄后翻面，2面煎至上色取出；
8/8. 吃的时候可沾食寿喜烧酱油，撒上适量的柴鱼片即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与豆腐、糙米、羊骨搭配；与胡萝卜、虫草、猪腰相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大根烧热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克