| 酱鱼片鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 678克 | 酱鱼片鹌鹑蛋热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于壁排球132分钟消耗的热量...420 | |||||
酱鱼片鹌鹑蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、鱼片（2袋）、红辣椒（1个）、黑芝麻（少许）、清水（1杯）、酱油（3勺）、白糖（1小勺）、清酒（1勺）、蒜泥（1小勺）、糖稀（1勺）、胡椒粉（少许）
1/12. 制作这道菜的材料。
2/12. 把鱼片切成各种形状。
3/12. 鹌鹑蛋放到煮蛋器中煮熟。
4/12. 剥好鹌鹑蛋皮。
5/12. 红辣椒切成细丝。
6/12. 调制酱料：酱油3勺，白糖1小勺，清酒1勺，蒜泥1小勺，糖稀1勺，少许胡椒粉放到碗中搅拌均匀即可。
7/12. 锅中放入水、鹌鹑蛋和调料。
8/12. 用中火腌15分钟左右。
9/12. 放进鱼片和红辣椒。
10/12. 要适当颠锅，用中火煮约5分钟。
11/12. 等腌完之后关火，撒上一层芝麻即可。
12/12. 做的酱鱼片鹌鹑蛋。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有泽肤养发、养肝补血、通乳等功效；可与豆腐、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鱼片鹌鹑蛋热量923 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠152.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4 毫克
- 钾450 毫克