| 芋头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 951克 | 芋头饭热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于堵缝隙380分钟消耗的热量...270 | |||||
芋头饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、芋头（500克）、五花肉（200克）、盐（2勺）、味精（1勺）、生抽（3勺）、葱花（1棵）
1/12. 最好是五花肉，我没买，就普通的，切片。
2/12. 芋头滚刀切块。
3/12. 大米洗干净
4/12. 锅烧热倒一点底油放肉片煎。
5/12. 倒入料酒。
6/12. 倒入芋头翻炒。
7/12. 倒入三大勺生抽，这个根据自己家多少人吃来定，不是一点放那么多，再放一次料酒增香
8/12. 倒入大米翻炒，米饭均匀上色，有点发粘就可以盛出
9/12. 把米饭芋头都盛出装进电饭煲或者压力锅都可以
10/12. 加入适当的水，和平常煮米饭一样，加点味精用小勺尝一下汤的味道，不够咸加一点盐，切忌。
11/12. 按正常煮饭键。
12/12. 吃之前撒葱花就可以了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、补中益气等功效；可与鲫鱼、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、南瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头饭热量1710 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质14.47 克
- 碳水化合物44.1 克
- 钠176.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾599 毫克