| 芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 100克 | 芝麻薄脆热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于大提琴72分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻薄脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（100克）、低筋面粉（45克）、糖粉（70克）、玉米油（40克）、白芝麻（70克）
1/9. 备好食材：鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻
2/9. 蛋清里加入糖粉搅拌均匀
3/9. 搅拌至起白色小泡沫（不用打发），倒入玉米油
4/9. 搅拌均匀后倒入白芝麻拌匀
5/9. 筛入低筋面粉
6/9. 搅拌成面糊状
7/9. 用小勺舀到不粘烤盘上摊匀摊薄
8/9. 烤箱165度预热，入烤箱中层烤制15分钟左右，上色即可（最后几分钟时最好时常查看，以免烤糊）
9/9. 放凉后才会脆哦！
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、止咳、止血等功效；可与肥牛、黄豆、桂圆肉搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆热量144 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克