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宁夏特色羊肉臊子面

宁夏特色羊肉臊子面的热量和减肥功效

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宁夏特色羊肉臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
萝卜38千卡15千卡0.8克0.24克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
青豆36千卡72千卡5.9克0.4克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
1035千卡351千卡0.16克0.06克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
总量1789宁夏特色羊肉臊子面热量/卡路里2536千卡
抛光地板 热量2536千卡,相当于抛光地板845分钟消耗的热量...180

宁夏特色羊肉臊子面的做法共19个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、萝卜(250克)、豆腐(150)、面(500)、青豆(50克)、木耳(50)、豆角(50)、香菇(100克)
宁夏特色羊肉臊子面的做法图解1

1/19. 选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种,宁夏的!

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解2

2/19. 选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子。绿色袋子那种,宁夏的!

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解3

3/19. 豆腐切块

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解4

4/19. 香菇去根。没有用贺兰山紫蘑菇,味道确实不一样,爱吃,但是不爱做那个,因为做过的人都知道,野生的都有虫,不是野生的还不如用香菇呢。

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解5

5/19. 切丁

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解6

6/19. 开水焯豆腐

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解7

7/19. 青豆是冻的,凉水化开

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解8

8/19. 萝卜一定要选青萝卜,焯水

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解9

9/19. 羊肉入锅炒热

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解10

10/19. 水分炒干

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解11

11/19. 放菜一起炒,除了豆腐

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解12

12/19. 炒熟

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解13

13/19. 加盐

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解14

14/19. 加水

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解15

15/19. 加豆腐慢火炖

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解16

16/19. 所有的臊子做出来基本一家5口人够吃,因为两个人吃,所有把多余的臊子留出来。剩余的臊子加水煮开,放入韭菜。韭菜嫩的秘诀就是入锅搅匀马上关火

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解17

17/19. 面煮好后放入碗里,加3勺臊子浇汤,撒上香菜葱花

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解18

18/19. 完成

宁夏特色羊肉臊子面的做法图解19

19/19. 完成

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、抵御风寒、益劳损等功效;可与豆腐、刀豆、香菜搭配;与豌豆苗、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、除燥生津、宽中等功效;可与排骨、火腿、五花肉搭配;与首乌、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、解热毒、清洁肠胃等功效;可与生菜、瓠瓜、草莓搭配;与葱、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 宁夏特色羊肉臊子面热量2536 千卡
  • 脂肪8.74 克
  • 蛋白质32.84 克
  • 碳水化合物116.59 克
  • 124.6 毫克
  • 315 毫克
  • 23.3 毫克
  • 1255 毫克

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