| 西葫芦锅塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 128千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 西葫芦锅塌子热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于摔跤38分钟消耗的热量...360 | |||||
西葫芦锅塌子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（800克）、鸡蛋（3个）、面粉（600克）、盐（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）
1/18. 原料
2/18. 切条
3/18. 擦丝
4/18. 这样就ok了
5/18. 打入鸡蛋
6/18. 加适量盐
7/18. 搅拌均匀
8/18. 等2分钟
9/18. 加入面粉
10/18. 搅拌成粘稠的糊状这样就ok了
11/18. 取平底锅点少量油
12/18. 平铺面糊
13/18. 煎到一面发黄翻面
14/18. 另一面也煎成焦黄色即可出锅
15/18. 大蒜
16/18. 切末
17/18. 加醋调成蒜汁，用法是当成蘸料，搭配锅塌子吃的。
18/18. 成品！很好吃哦！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、明虾、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦锅塌子热量227 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克