| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 559克 | 紫菜包饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于坐车486分钟消耗的热量...60 | |||||
紫菜包饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 用事先调好的米饭均匀抹在紫菜上，注意上边留出大约2厘米左右的距离不要抹上米饭，在最后闭口时好闭口不会把米饭露出来。米饭中 香油 盐 米饭比例是3:1:100 也可以做成酸甜口味的 用苹果醋加水稀释再用饭拌。
2/8. 放上煎蛋饼和沙拉酱，位置在中偏下的位置 ，沙拉酱不要喷在两侧留出一些距离，包的时候不会挤出来。
3/8. 放胡萝卜，火腿肠 黄瓜条 腌萝卜 鱼饼 金枪鱼（金枪鱼可以换其他食材 比如炸虾 牛肉 培根 肉松 等）。先后顺序没有固定的，怎么好包怎么来。
4/8. 下一步从底部一起拿起向里卷，卷的时候要卷紧，然后两双手要握住稍微用力收紧。
5/8. 用手拿起竹帘卷，只拿起竹帘卷，左手压上方，右手捏着竹帘卷中向前拉，注意不要拉过头。
6/8. 上一步骤后，收回反卷握紧。
7/8. 用刀切开，太薄易散太厚吃的时候形象不好，适当就好。
8/8. 摆盘 刷香油，撒芝麻。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、聪耳明目、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、预防肿瘤、促进生长发育等功效；可与鸡蛋、猪肉、蜂蜜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、滋补健胃、养肝补血等功效；
鸡蛋饼的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与莴笋、菠菜、西兰花搭配；与醋、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜包饭热量486 千卡
- 脂肪3.18 克
- 蛋白质17.51 克
- 碳水化合物47.81 克
- 钠110 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾386 毫克