| 凉拌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/4. 准备原材料,莲藕一段,莲藕去皮洗干净,

2/4. 莲藕切成均匀的薄片备用,

3/4. 锅里放水,烧开后放入莲藕片,煮五分钟就好,煮好后用凉水冲洗一下

4/4. 香菜切段,葱切丝,加入盐、香油、醋,放入藕调一下即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、散瘀等功效;可与猪小排、牛蒡、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;