| 粢饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 678克 | 粢饭团热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于有氧拳击操188分钟消耗的热量...600 | |||||
粢饭团的做法共20个步骤
食材主料/辅料
油炸花生米（适量）、熟黑芝麻（适量）、肉松（适量）、辣萝卜（适量）、榨菜（适量）、老坛酸菜（适量）、油条（适量）、糯米（适量）、番茄酱（适量）
1/20. 油炸花生米适量，放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
2/20. 熟黑芝麻适量。
3/20. 肉松适量。
4/20. 辣萝卜、榨菜、老坛酸菜，适量。
5/20. 油条一根，早点摊买的。
6/20. 糯米蒸熟后，搅散开来。
7/20. 开始做粢饭团：竹帘卷铺开，上面铺上一张保鲜膜。
8/20. 在保鲜膜上撒上适量的黑芝麻。
9/20. 铺上一层糯米饭，带上一次性手套，将糯米饭稍微摁实一点，并且将糯米饭整形成四方形，这样比较好卷。
10/20. 均匀的涂抹上一层番茄酱。
11/20. 撒上一层黑芝麻。
12/20. 撒上一层花生米碎。
13/20. 撒上一层肉松。
14/20. 加入其他的材料：辣萝卜、榨菜、老坛酸菜。
15/20. 加入长度适合的油条。
16/20. 可以将粢饭团卷起来了，卷得紧实一点。
17/20. 收口：卷好的粢饭团，两头是开口的，把开口收起来。糯米是有黏性的，用手稍微揉捏就黏合收口了。
18/20. 做好的粢饭团。
19/20. 切开看看吧！
20/20. 我要开动啦！
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止汗、壮气提神等功效；可与葡萄、赤小豆、红豆搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粢饭团热量1885 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物159.4 克
- 钠3284.4 毫克
- 钙191 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾587 毫克