| 金色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 674克 | 金色炒饭热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于大提琴1056分钟消耗的热量...120 | |||||
金色炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、猪瘦肉（500克）、鸡蛋（2个）、土豆（1个）、香菇（5个）、香菜（2棵）、沙茶酱（3勺）、酱油（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/6. 锅里加油炒鸡蛋切块捞起
2/6. 香菇切条加油翻炒至发黄捞起
3/6. 猪瘦肉提前加沙茶酱，酱油和油拌匀放置十分钟，翻炒至熟捞起
4/6. 土豆胡萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟，开盖加盐，烧至锅中无水
5/6. 把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里，再把米饭倒入锅中，加适量酱油，翻炒均匀
6/6. 加切碎的香菜，翻炒几下，出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、帮助消化等功效；可与香菜、绿豆芽、鲈鱼搭配；与木瓜、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效；可与魔芋、丝瓜、芸豆搭配；与何首乌、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与玉米、菠菜、青椒搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金色炒饭热量2113 千卡
- 脂肪19.34 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克