| 凉拌猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌猪皮热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于做饭308分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌猪皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（200克）、黄瓜（1个）、洋葱（0.5个）、酱油（20克）、料酒（3克）、白糖（10克）、黑胡椒粉（1克）、陈醋（5克）、大蒜（5克）、盐（3克）、黑芝麻（1克）
1/9. 新鲜猪皮洗干净放入锅里，加入适量的水煮开
2/9. 煮至用筷子可以扎透，捞入凉水盆中
3/9. 猪皮放在菜板上去掉多余的肥肉
4/9. 在把背面用刀刮干净，要是有长一点的猪毛用手拔掉即可
5/9. 猪皮切成条，这个按照自己的喜好怎么切都可以
6/9. 盆中加入水，放在电磁炉上大火烧开，转小火慢慢煮，煮至用手可以掐透就好了
7/9. 黄瓜，洋葱切条，大蒜切片
8/9. 煮好的猪皮用清水过两边捞出，加入黄瓜，洋葱，大蒜，料酒，酱油，黑胡椒粉，白糖，陈醋，盐，黑芝麻拌匀
9/9. 装盘开吃吧
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、减少皱纹、和血脉等功效；
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营养信息
- 凉拌猪皮热量770 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克