| 香煎千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 香煎千页豆腐热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于健美操21分钟消耗的热量...280 | |||||
香煎千页豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（250克）、大葱（一根）、大蒜（四个）、生抽（少许）、麻辣鲜（少许）、食用油（适量）
1/8. 要用到的食材，非常简单。
2/8. 葱和蒜都切成沫。
3/8. 千页豆腐切成像这样的片。。。
4/8. 锅里放少许油，把千页豆腐码在上面铺平。
5/8. 煎完一面，再翻一下，翻个面来煎。。。
6/8. 豆腐两面都煎得泛黄了就放入葱沫和蒜沫。。。翻炒一会儿爆出香味后，烹入少许生抽使其色彩更好看，味道也更鲜美。。
7/8. 装入盘中，再上面撒些王守义的麻辣鲜，一般超市就有得卖。。再撒上些许葱花。。
8/8. 下面这盘不是同一天做的，没撒葱花，在灯光下拍的。。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与明虾、樱桃、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、降血糖、强身体等功效；可与龙须菜、马齿苋、莴笋搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎千页豆腐热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物34.1 克
- 钠24.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾446 毫克