| 鸡蛋炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 405克 | 鸡蛋炒韭菜热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于手工活207分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋炒韭菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（三个）、红椒（半个）、姜（一片）、食用油（适理）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）
1/12. 准备好所有需要的食材。
2/12. 鸡蛋打了调好，韭菜切段，红椒切成如韭菜般的长段，（如图）姜切成丝。
3/12. 锅里放油烧到八九成热。
4/12. 倒入难蛋。
5/12. 煎好一面翻个面再煎煎。
6/12. 煎好的鸡蛋盛入碗中放着，备用
7/12. 如果锅里煎鸡蛋剩的油还多就不用再加油，如果少就加一点。放入姜丝和红椒，翻炒一下下。
8/12. 倒入韭菜。。。
9/12. 接着倒入鸡蛋，稍微的翻一下下，赶紧关火趁余温还大的时候调入适量的盐和蔬之鲜，用菜的余温来溶解盐和蔬之鲜。。。
10/12. 装盘。。。颜色真的好美。。
11/12. 装盘。。。颜色真的好美。。
12/12. 装盘。。。颜色真的好美。。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、解毒等功效；可与虾、牡蛎、明虾搭配；与牛里脊、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、桂圆、荠菜搭配；与柿子、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、挡辐射等功效；可与花菜、海虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋炒韭菜热量311 千卡
- 脂肪22.92 克
- 蛋白质30.949999 克
- 碳水化合物67.27 克
- 钠484.9 毫克
- 钙197 毫克
- 铁12.79 毫克
- 钾2009 毫克