| 香草牛奶麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 香草牛奶麦芬热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于晾衣服446分钟消耗的热量...120 | |||||
香草牛奶麦芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（1个）、牛奶（80克）、色拉油（30克）、泡打粉（5毫升）、香草精（1.25毫升）、盐（1.25毫升）
1/10. 准备好所有材料。
2/10. 将鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精这些湿性材料倒入大碗里。
3/10. 稍稍打匀加入细砂糖和盐。继续搅打均匀。
4/10. 将低筋面粉和泡打粉混合备好。
5/10. 过筛入湿性材料里。
6/10. 用刮刀上下翻拌，面糊湿润即可。如果看着粗糙多块是没关系的，不必继续翻拌。
7/10. 面糊装入裱花袋，挤入纸杯里，2/3满即可。
8/10. 四小杯。
9/10. 烤箱预热，上下火，180度，时间20-30分钟，表面完全膨胀呈金黄色即可出炉。
10/10. duang……出炉！忘了说了，入烤箱里临时起意加了蔓越莓干，看上去果然更诱人！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、牡蛎 、丝瓜搭配；与消炎片、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、润肠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 香草牛奶麦芬热量892 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质28.83 克
- 碳水化合物232.37 克
- 钠193.7 毫克
- 钙366 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾250 毫克