| 竹筒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 983克 | 竹筒饭热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡，相当于看书1692分钟消耗的热量...78 | |||||
竹筒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（300克）、鸡翅（4只）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、食用油（20毫升）、盐（300克）、姜（适量）、白胡椒粉（适量）、酱油（一勺）
1/11. 先将大米浸泡30分钟。大米和水的比例1:1即可。
2/11. 鸡翅将骨头剔出。
3/11. 胡萝卜、洋葱切丁。姜切片。
4/11. 将鸡翅、姜片和蔬菜一起放到容器中。
5/11. 准备腌制调料：油20ml，白胡椒粉、盐和一勺酱油。
6/11. 倒入调料腌制30分钟。
7/11. 腌制好的鸡肉和蔬菜丁，挑出姜片不要。
8/11. 将米和腌制好的鸡肉蔬菜丁混合拌匀。
9/11. 米和汤均匀的装入竹筒，位置在竹筒的1/2处。
10/11. 上锅蒸1个小时。开锅计时。
11/11. 蒸熟的竹筒饭上面撒上一些青椒碎特别的好吃。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、中和胃酸、补脾等功效；可与桂圆、绿豆、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与蜂蜜、西兰花、莴笋搭配；与冬虫夏草、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、帮助消化等功效；可与猪肉、苦瓜、牛肉搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹筒饭热量2200 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物100.44 克
- 钠60.8 毫克
- 钙881 毫克
- 铁49.01 毫克
- 钾736 毫克