| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 600千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 1541克 | 芒果千层热量/卡路里3615千卡 | |||

1/11. 除芒果,奶油外所有原料搅拌均匀

2/11. 过筛让面糊细腻

3/11. 入凉的平底锅平铺,小火锅

4/11. 均匀起泡泡就可以倒扣在盘中

5/11. 全部煎好

6/11. 芒果切小粒

7/11. 奶油用搅拌器低速垂直打至拉起时有个小尖尖即可

8/11. 一张饼皮抹上奶油,再加一个饼皮

9/11. 抹上芒果,芒果上加奶油

10/11. 再盖上饼皮,如此反复到全部用完

11/11. 冷藏三小时切开吃即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、美容等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与橙子、巧克力、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、美化肌肤、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;