| 糙米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 664千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 糙米糕热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡，相当于上课854分钟消耗的热量...108 | |||||
糙米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糙米（200克）、糯米（100克）、中筋面粉（100克）、白糖（40克）、酵母（4克）、温水（200克）、山楂碎（适量）
1/7. 糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合
2/7. 放入糖和酵母混合均匀
3/7. 倒入温水
4/7. 搅拌成团即可
5/7. 模具铺上油纸，倒进面糊，手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水，将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。
6/7. 发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间，20分钟左右即可
7/7. 切块开吃
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、补血、减肥等功效；可与白萝卜、干辣椒、青椒搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、补中益气等功效；可与百合、香瓜、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糙米糕热量1537 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物321.4 克
- 钠24.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁5 毫克
- 钾310 毫克