| 黑芝麻土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 510克 | 黑芝麻土豆丝热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于槌球510分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、白糖（适量）、植物油（适量）、黑芝麻（适量）
1/9. 土豆洗净去皮，切丝，在水中浸泡一会
2/9. 沥干水分
3/9. 锅中放适量油，
4/9. 油七成热时放入沥干水分的土豆丝，炸到土豆丝微微变黄即可
5/9. 盛出备用
6/9. 锅中留少量的油，放入适量的白糖
7/9. 炒到白糖融化
8/9. 倒入炸好的土豆丝，迅速搅拌，撒入适量黑芝麻拌匀即可。关火
9/9. 装盘开吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有降血压、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与冰糖、黑豆、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻土豆丝热量1276 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物141.1 克
- 钠12.4 毫克
- 钙794 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾831 毫克