| 白三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 红尖椒 | 克 | 17千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 220克 | 白三剁热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于摔跤76分钟消耗的热量...360 | |||||
白三剁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（2个）、猪肉馅（100克）、螺丝辣椒（2个）、红尖椒（8克）、大葱（5克）、胡椒粉（1克）、大蒜（8克）、生姜（3克）、盐（1克）、九三食用油（适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 肉馅中加入料酒、盐腌制20分钟。
3/8. 将葱姜蒜分别切末备用。
4/8. 螺丝辣椒切丁备用。
5/8. 将咸鸭蛋清切丁备用。
6/8. 锅中加入九三食用油，将肉馅放入煸炒出油下葱姜蒜末、胡椒粉继续煸炒。
7/8. 将螺丝辣椒丁、红尖椒丁放入翻炒。
8/8. 下入咸鸭蛋丁、盐翻炒出锅。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、丰肌、清肺火等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、南瓜、扁豆搭配；与基围虾、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 白三剁热量457 千卡
- 脂肪39.49 克
- 蛋白质45.92 克
- 碳水化合物59 克
- 钠2767.1 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.49 毫克
- 钾1588 毫克