| 美味椒盐花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1240克 | 美味椒盐花卷热量/卡路里2932千卡 | |||
 热量2932千卡，相当于推举977分钟消耗的热量...180 | |||||
美味椒盐花卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（800克）、水（440克）、酵母（1茶匙）、花椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 先将酵母溶化于温水中，再倒入面粉里和成面团，室温下发酵至2倍大。
2/7. 发酵好的面团 揉匀，擀开成厚约0.5cm的大面片。
3/7. 刷一层油，再撒上盐和花椒粉。
4/7. 从下面往上一点点卷起。
5/7. 卷好后，切成若干段。
6/7. 取两个上下叠放在一起，用筷子在中间压一下，然后用手捏住两端，扭上一圈，在底部捏紧。
7/7. 做好后的花卷饧10分钟，冷水上锅，水开后蒸20分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味椒盐花卷热量2932 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克