| 黒椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 意粉 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 1106克 | 黒椒牛排热量/卡路里1315千卡 | |||

1/8. 牛排撒上黑胡椒粉,盐,耗油按摩均匀,腌两小时,其余配菜切片

2/8. 香菇用橄榄油加少许水和盐煎熟

3/8. 番茄切丁入炒锅加水炒成酱

4/8. 加入煮好的意大利粉,加盐,少许糖拌匀

5/8. 锅内烧开水,加少许橄榄油,盐,放入西兰花,胡萝卜片烫熟备用

6/8. 煎锅大火烧到微微冒烟,加橄榄油,放入腌好的牛排,两面各煎两分钟

7/8. 煎到外壳焦脆,内部微红为八分熟的理想状态

8/8. 成品摆盘
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效;与板栗、猪肉、红糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、美容、祛雀斑等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、黄鱼搭配;与黄瓜、鱼头、鱼干相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、抗衰老等功效;可与墨鱼、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、增加食欲等功效;可与羊排、香菇、草鱼搭配;与辣椒、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、降血脂等功效;可与小麦、菜花、烤肉搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;