| 牛腩烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1096克 | 牛腩烧土豆热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于缝衣服817分钟消耗的热量...90 | |||||
牛腩烧土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、土豆（3个）、桂皮（1块）、八角（一颗）、香叶（两片）、鲜姜（1块）、酱油（适量）、盐（适量）
1/10. 牛肉洗净
2/10. 切成四厘米见方的块
3/10. 肉块与调料同入高压锅中，根据个人要求来决定水量
4/10. 选择“炖肉”档，将牛肉做熟
5/10. 取适量的牛肉和汤入炒锅中，中小火煮开
6/10. 三个土豆刮去外皮，洗净
7/10. 切成滚刀块
8/10. 入牛肉炒锅中，混合均匀
9/10. 出锅前根据口味可加适量盐，翻炒均匀，装盘
10/10. 牛肉烂、土豆面，汤汁浓，好香
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补虚养血、益气血等功效；可与黄豆芽、香菇、生姜搭配；与鲇鱼、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩烧土豆热量1225 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克