南瓜面双桃夹的热量和减肥功效

1/13. 原料：蒸好的南瓜、面粉、酵母粉。

2/13. 将南瓜用料理机搅打成泥。

3/13. 南瓜泥、面粉和酵母粉，加水混合揉成光滑的面团，面团软硬适度就可以，面团盖上湿布饧发30分钟。

4/13. 饧好的面团移到面板上，排气，揉成长条，分成等分的小面剂。

5/13. 取一小面团，擀成椭圆形。

6/13. 刷上薄薄的一层油。

7/13. 面片对折。

8/13. 从椭圆的一面取中点，向两侧底边各切一刀，不要切断。

9/13. 从面片中的三角形部位，以中心线为准用刀背向两侧划出均匀的竖线，然后将中心线切开，也不要切断。

10/13. 用左手的食指顶住中心线的底部，右手捏出桃子的蒡。

11/13. 再把两侧的桃叶一起捏紧至桃子的蒂上，稍加整理成形即可。

12/13. 同上方法做好其余的小面团，盖上湿布饧发15分钟，锅内烧开水，将面坯移至锅中蒸16分钟，关火后焖2分钟后再取出。