| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于水上排球346分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、蜂蜜（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/12. 鸡腿洗干净
2/12. 鸡腿去骨，正反面都横着划几刀，方便入味
3/12. 加入酱油，姜片，白胡椒粉腌制，正反面也抓一抓，腌制5-10分钟。
4/12. 热锅，放油。
5/12. 先将鸡皮那一面朝下小火煎。
6/12. 煎至金黄再翻过来煎。
7/12. 酱油，老抽，蜂蜜，水，糖，蚝油，料酒调成酱汁
8/12. 倒去锅里，
9/12. 盖上锅盖，焖上约10分钟，大火收汁。
10/12. 出锅
11/12. 切条
12/12. 摆盘，浇上酱汁。(? ??_??)?
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克