| 红三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 658克 | 红三剁热量/卡路里387千卡 | |||

1/8. 准备材料。

2/8. 将葱姜蒜分别切末备用。

3/8. 猪肉馅中加入料酒、盐腌制20分钟、

4/8. 西红柿切丁。

5/8. 红辣椒切丁。

6/8. 锅中加入九三食用油,将肉馅放入煸炒出油下葱姜蒜末、胡椒粉继续煸炒。

7/8. 下入红辣椒丁煸炒2分钟。

8/8. 最后下入西红柿丁、盐煸炒至西红柿熟即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗衰老、促消化等功效;可与西兰花、圆白菜、山楂搭配;与鱼干、鲢鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、帮助消化、促消化等功效;可与花菜、茄子、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋阴、补钙等功效;可与南瓜、圆白菜、卷心菜搭配;与海虾、荞麦、菠菜相克,同食可能会引起不适;