| 黄豆猪蹄煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 802克 | 黄豆猪蹄煲热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡，相当于刮掉油漆732分钟消耗的热量...180 | |||||
黄豆猪蹄煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、黄豆（一把）、葱（2段）、姜（3片）、大料（2个）、料酒（少许）、盐（适量）
1/8. 猪蹄剁成块，泡半个小时（我这个量大，满满一锅）
2/8. 凉水下锅，加入少许料酒焯水
3/8. 电砂锅预热，捞入焯好的猪蹄，倒入适量开水
4/8. 料盒里放入葱、姜、大料
5/8. 砂锅里放入调料盒，盖上盖子煲一个半小时
6/8. 放入泡好的黄豆，再煲半个小时左右
7/8. 猪蹄煲好了，加入适量盐调味
8/8. 盛上一碗，吃肉喝汤，美美哒
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、改善冠心病、延缓衰老等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、减少骨丢失、健脾等功效；可与小米面、小米、红枣搭配；与核桃、排骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆猪蹄煲热量2195 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克