| 培根杂蔬炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 913克 | 培根杂蔬炒乌冬面热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于做头发1179分钟消耗的热量...60 | |||||
培根杂蔬炒乌冬面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、培根（4片）、圆白菜（2片）、杏鲍菇（半个）、洋葱（1/5个）、红椒（半个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（1汤匙）、现磨黑椒碎（少量）、素易鲜调味料（少许）
1/9. 主材料；
2/9. 乌冬面放沸水中煮1分钟；
3/9. 捞出沥干加少许油拌匀待用；
4/9. 圆白菜切小片；洋葱切丝；红椒切丝；
5/9. 培根切小片~煎锅中加少许油烧热，把培根煎煸出油后盛出；
6/9. 留油，把切片的杏鲍菇煎至焦黄；
7/9. 炒锅中加油烧热，先把圆白菜、洋葱和红椒炒一会儿；
8/9. 再加入乌冬面、培根和杏鲍菇炒匀；
9/9. 调味：加盐、酱油、素易鲜，翻炒均匀就可以了。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、祛结气、补骨髓等功效；可与虾仁、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、防癌等功效；可与火腿、苦瓜、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根杂蔬炒乌冬面热量1179 千卡
- 脂肪49.67 克
- 蛋白质61.52 克
- 碳水化合物107.99 克
- 钠2108.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾1853 毫克