| 泡菜猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 664克 | 泡菜猪肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于弹风琴132分钟消耗的热量...150 | |||||
泡菜猪肉的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜
2/27. 准备食材
3/27. 娃娃菜一刀切开成两半
4/27. 食盐
5/27. 切好的白菜抹上食盐
6/27. 搁置一晚上
7/27. 准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉（还可以添加白萝卜泥和梨泥，因为我没准备，所以就没用）
8/27. 糯米粉
9/27. 调凉水用小火煮至粘稠
10/27. 把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起
11/27. 拌均匀成为酱料备用
12/27. 白菜用凉开水淘净
13/27. 挤干水份晾一晾
14/27. 白菜每一层抹好酱料
15/27. 放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天
16/27. 辣白菜就做好了
17/27. 单独吃也是很赞的哈
18/27. 殴~看张大图休息一下
19/27. 现在开始来做泡菜猪肉
20/27. 五花肉用开水煮熟
21/27. 切片之后用热油爆炒打卷，最好多炒一炒，可以去除多余的油脂，然后起锅备用
22/27. 热油中放入腌辣白菜的辣椒酱料炒香
23/27. 开水入锅煮，加上点香菇煮5分钟先，然后再把切好的辣白菜和炒好的肉片一同放进锅中。
24/27. 添加调味料的食盐（按自己口味来哈），入锅喜欢酸的小盆友还可以加点醋（一切按自己口味为主）
25/27. 起锅配上白米饭
26/27. 真由美说最少可以吃四碗米饭哦~~~
27/27. 你呢~~~O(∩_∩)O~~~~
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、消除疲劳、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、宁神、防癌等功效；可与咸菜、酸奶、黄瓜搭配；与鹅肉、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、促进消化等功效；可与玉米面、马齿苋、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜猪肉热量330 千卡
- 脂肪8.25 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物68.27 克
- 钠284.2 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1403 毫克