| 全麦小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 全麦小面包热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于包装礼物151分钟消耗的热量...90 | |||||
全麦小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全麦蛋糕粉（200克）、蛋液（15克）、白糖（20）、水（100克）、黄油（20）、酵母（3克）
1/7. 除黄油外所有材料放入，启动面包机和面程序
2/7. 加入黄油揉出筋膜
3/7. 揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大
4/7. 分成几个均等的小剂子
5/7. 搓圆，在表面划三刀
6/7. 发酵两倍大，表面撒上面粉
7/7. 烤箱预热180度，烤制25分钟
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米、圆生菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全麦小面包热量227 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克