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罗汉大虾

罗汉大虾的热量和减肥功效

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罗汉大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
猪肥肉626千卡626千卡7.06克66.1克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
生菜27千卡27千卡2.57克0.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
总量783罗汉大虾热量/卡路里1505千卡
坐飞机 热量1505千卡,相当于坐飞机1505分钟消耗的热量...60

罗汉大虾的做法共10个步骤

食材主料/辅料

虾(9只)、猪肥肉(100克)、鸡蛋清(2个)、生菜(100克)、虾仁(100克)、芝麻(适量)、精盐(2克)、味精(适量)、花椒水(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、淀粉(适量)、葱..姜.蒜(适量)
罗汉大虾的做法图解1

1/10. 将大虾洗净,剪掉虾腿,虾须

罗汉大虾的做法图解2

2/10. 大虾从三分之二处切断,头少尾多,除掉虾线和虾袋

罗汉大虾的做法图解3

3/10. 炒勺内放适量的油,烧热后放葱.姜.蒜和虾头煸炒,虾变红后加适量白糖.醋.料酒..盐.少量水,大火烧开,盖上盖子转小火焖十分钟,待汁浓时关火待用

罗汉大虾的做法图解4

4/10. 虾的尾由背部片开,腹部相连,带尾,

罗汉大虾的做法图解5

5/10. 用刀在里面切交叉花刀,用刀拍一下

罗汉大虾的做法图解6

6/10. 将虾仁和肥肉用刀背砸成泥,加入盐.味精.料酒.五香粉,姜末搅匀

罗汉大虾的做法图解7

7/10. 将蛋清加淀粉和成糊调匀加入肉泥内抓匀

罗汉大虾的做法图解8

8/10. 虾尾撒点干淀粉,将肉泥挤个球放在虾尾上,撒点白芝麻

罗汉大虾的做法图解9

9/10. 锅中油五成热时,将虾尾放入油锅中炸成金黄色捞出

罗汉大虾的做法图解10

10/10. 在盘中间摆上生菜叶,上面放虾头,转圈摆上虾尾

食材功效信息

猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、去黑头、润肺利咽等功效;可与肥牛、干辣椒、玉米搭配;与地瓜、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与猪肝、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、通乳、抗早衰等功效;可与圆白菜、葡萄、紫菜搭配;与芹菜、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、防治皮肤炎症、通便等功效;可与山药、核桃、海带搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗汉大虾热量1505 千卡
  • 脂肪122.7 克
  • 蛋白质71.03 克
  • 碳水化合物35.06 克
  • 602 毫克
  • 1034 毫克
  • 28.56 毫克
  • 1761 毫克

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