| 银鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 银鱼汤热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于平底雪橇53分钟消耗的热量...420 | |||||
银鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银鱼（250克）、米酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 银鱼放姜、盐、少量油和少量米酒（个人比较偏爱酒酿）搅拌均匀
2/6. 锅烧热放油放姜片爆一下
3/6. 放入银鱼，把鱼摊开来煎
4/6. 翻炒至七八成熟加入水
5/6. 盖上锅盖中火焖5分钟
6/6. 撒入葱花起锅完成
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、润肺止咳、善补脾胃等功效；可与蕨菜、鸡蛋、木耳搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、滋补、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 银鱼汤热量370 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克