| 香酥猪排配玉米沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 欧芹 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 913克 | 香酥猪排配玉米沙拉热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于划船500分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥猪排配玉米沙拉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 配料：猪排、玉米、生菜、面包屑调料：植物油、盐、黑胡椒、酸奶、黄油、大蒜、欧芹、香葱、香菜、柠檬
2/14. 制作酸奶酱汁：将大蒜磨泥、欧芹和香葱切碎后加入酸奶，再加入黑胡椒和盐调味，最后挤入半个柠檬。
3/14. 拌匀待用。
4/14. 处理猪排：在猪排两面洒盐和胡椒，并轻拍使其入味。
5/14. 给炸猪排裹上面包屑。
6/14. 在煎锅内倒入植物油烧热。
7/14. 放入猪排，注意猪排下锅后不要挪动，这样才能煎出焦脆的效果，煎至猪排上表面周围变色泛白后翻面。
8/14. 翻面后，加入黄油，然后继续煎至猪排肉质变得紧实，注意一定不要再翻面，保证猪排每面只煎一次。
9/14. 猪排煎熟后，用锡纸包起来醒5分钟，煎锅留下待用。
10/14. 制作玉米沙拉，切玉米粒。
11/14. 将切好的玉米粒放入煎猪排的锅内翻炒至焦香。
12/14. 关火后加入生菜和香菜拌匀，放入猪排，最后浇上酸奶酱汁。
13/14. 上桌享用吧，配上红酒口味更佳哦！（￣▽￣）～■□～（￣▽￣）
14/14. 来一大口o(*￣▽￣*)ブ
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与紫甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、治疗高血压等功效；可与松仁、鸡蛋、草莓搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、驱寒利尿、增进食欲等功效；可与海带、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养阴补虚、润肺补肾等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有平肝降压、降血压、开胃等功效；可与西红柿、樱桃番茄、海虾搭配；与醋、鸡肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥猪排配玉米沙拉热量2000 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质39.87 克
- 碳水化合物106.46 克
- 钠895.4 毫克
- 钙200 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1682 毫克