| 腊肉莲藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 470克 | 腊肉莲藕片热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于吉特巴舞98分钟消耗的热量...288 | |||||
腊肉莲藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湘西腊肉（适量）、莲藕（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、烹调油（适量）、花椒（适量）
1/8. 腊肉用温水洗洗，主要是洗掉浮尘之类的东西。腊肉先上笼蒸好。
2/8. 做这个菜的材料。
3/8. 莲藕去皮切薄片儿，大蒜切片。
4/8. 腊肉切片儿。红椒切块。
5/8. 炒锅倒油，炒香蒜片和花椒粒。
6/8. 下莲藕片煸炒至八成熟。
7/8. 下腊肉片儿，加上一点儿水，加盖稍焖，出锅前加上生抽和一点儿糖。
8/8. 出锅即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、预防贫血等功效；可与虾米、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、祛风湿等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、强身体、温中健胃等功效；可与排骨、玉米面、马齿苋搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肉莲藕片热量472 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物97.53 克
- 钠63.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾1943 毫克