| 野山笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 野山笋烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于民族舞401分钟消耗的热量...270 | |||||
野山笋烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
野山笋（适量）、五花肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、香醋（适量）、鸡粉（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 将野山笋笋头老的一部分摘除。
2/7. 五花肉切片。
3/7. 葱切花，姜切片。
4/7. 处理好的山笋入滚水里焯断生。
5/7. 锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。
6/7. 将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油。
7/7. 加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效；可与丝瓜、蘑菇、白菜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野山笋烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克