| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于骑脚踏车177分钟消耗的热量...184 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（1小把）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（3汤匙）、水（2汤匙）、红辣椒（少许）
1/9. 粉丝提前用冷水泡软。
2/9. 将扇贝处理干净，用小刀将肉取下。
3/9. 大蒜洗净切碎末。
4/9. 锅中倒适量油，倒入蒜蓉炒出香味。
5/9. 加入3汤匙蒸鱼豉油。
6/9. 2汤匙水，搅拌均匀，关火。
7/9. 扇贝壳上放适量粉丝，再放上扇贝肉。
8/9. 浇上适量的蒜蓉，再放少许红剁椒装饰。
9/9. 锅中添水，烧开后，中火，放入扇贝蒸约8分钟左右。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防高血压、健脑等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克